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展商風采 | 愛立方:認真做好“凍干”這一件事
2020-12-29 16:43未知作者:hysd點擊數:

展 訊

華東國際寵物用品展覽會(簡稱“華東寵物展”),立足杭州,輻射華東,面向全國。憑借母展深寵展優質資源,為寵物行業企業立足華東,走向全國,搭建優質貿易橋梁。2021年3月5日-7日,第二屆華東寵物展將在杭州國際博覽中心盛大舉辦!眾多知名品牌悉數進駐,同期舉辦“第二屆全球寵物電商大會”等重磅活動。2021寵物行業新年首展,華東寵物展與廣大寵業同仁攜手,搶占市場先機!

2021年3月5日-7日

愛立方與您相約第二屆華東寵物展!

展位號:Z8


 

愛立方®,Love Around,寓意為“人與寵物的愛與陪伴”。秉持「用心」愛寵的態度,打造高品質的“國民寵糧”。公司已完成千萬級多輪融資,團隊由寵物營養專家、投資人、快消品高管組成,并邀請加拿大Serge Boutet以其32年的寵物營養經驗研發配方。遵循“好原料+好配方+好工藝”的產品理念,研制人類可食用級凍干系列,由5倍鮮肉制成,真材實料看得見;天然無谷系列,3倍鮮肉含量,高達80%動物蛋白,原料成本高于行業標準60%以上。

1

認真做好“凍干”這一件事

 

愛立方用了一萬小時沉淀,創建了自有工廠,工廠只做“凍干”這一個品類。

 

愛立方認為,只有認真專注地把產品做好了,才是一個品牌生存和發展的根基,才是真正為廣大用戶們著想!
 


 

細細想來,這也確實符合愛立方的一貫調性:只做“精品”。

不亂開產品線,愿意再沉淀一萬小時,認真做好凍干這一件事,成為更專業的凍干寵物食品生產企業,讓大家有底氣的說,國產凍干寵糧不比進口的差!

 

 

2

24H真凍干,拒絕酸敗,持久肉香

 

凍干食品的美味,最怕遇到油脂氧化、酸敗。這不僅是因為它會產生讓貓狗食欲降低的氣味,俗稱“哈喇味”;還因為酸敗的食物會產生一種叫丙二醛的致癌物質,會使正常細胞衰老、癌變,從而增加貓狗患癌的風險。

為了盡可能避免或延緩“哈喇味”的出現,愛立方對自己設定了“三大標準”,并嚴格執行,以充分保留食材自然散發的肉香味。

其中,進行至少長達24H的低溫真空干燥,是愛立方凍干能夠歷久彌香的真正所在。這樣的工藝成本當然很高,但愛立方堅信,擁有9900萬個嗅覺神經末梢、靈敏度比人類高20萬倍以上的那愛吃肉的小可愛們,肯定能分辨出來。好的肉食誰不愛呢?
 

了盡可能降低凍干后產品脂肪氧化和水解的程度,愛立方嚴格控制環境中水分的含量。在凍干出倉后的整個后處理過程,嚴格保證24℃恒溫干燥,直到產品好好的裝進包裝里密封完畢。

3

專業扎實的包裝,安心呵護每顆凍干

 

愛立方4年來都堅持使用高標準的包裝材料:

(1)食品級包材,可直接接觸食品;

(2)八邊封鋁箔袋,以保證其密閉性;

(3)材質為單面16絲、四層復合袋,不開窗、不透明,并且要求透氧/氣率≈0.38,遠低于1,以保證遮光、隔熱、阻氧。


甚至罐裝的愛立方小鮮肉系列產品,都在已經密封了的罐子里面增加了鋁箔袋——對愛立方來說,為了保證產品質量,該加的成本就得加!

4

輻照殺菌,讓每一包寵糧都放心可靠

 

輻照殺菌——這項高效的滅菌技術開始逐漸出現在大眾視野。

可你們知道嗎,早在2017年3月,愛立方出的第一包凍干生骨肉,就已經開始使用這項先進的食品滅菌保鮮技術了!

輻照殺菌是一種清潔的冷加工技術(已獲聯合國糧食及農業組織FAO以及世界衛生組織WHO的食品法典委員會CAC認可),可以在保留食物本身特性的情況下,在射線穿透包裝袋的瞬間,均勻地殺滅生鮮食品中含有的寄生蟲、病毒、各種食源性致病菌和真菌毒素等,不破壞、不殘留,安全可靠。

 

愛立方每包產品都會經過專業輻照廠的輻照殺菌,保證質量安全。
 


 

或許大家并不太留意,

但愛立方會替大家時刻留意著所有與產品品質相關的細節!

 

不忘初心,從新的原點繼續奮力前行

愛立方不會停歇前進的腳步

會讓自己更加延展、更有彈性

包容路上遇到的所有挑戰

有你同行,無懼未來!

 
原文出處:http://www.fortedgeresort.com/news/zhanshangbaodao/2020/1229/5407.html
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